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西安花卉市场调查:网购冲击大竞争激烈经营户抱怨生意难做

  在西安南郊一条街上,临街5家花店门前摆满了各种花卉绿植,但生意清淡,乏人问津。 

  从湖北到西安学习花艺的小杨,为了早日出师,每天工作非常辛苦。

  随着生活水平日益提高,人们过节买花送花成为习惯。如今在西安除了节日之外,结婚扎花车,看望病人,朋友庆生,老人祝寿,开业典礼、店庆等都会有人送花。市民对于花卉的需求越来越大,促进了西安花卉市场的发展,但由于花卉市场入市门槛低,行业不规范,有人关门歇业,有人大发其财。

  近日,走访了西安多家鲜花店和花卉批发市场,了解到这个外界看来比较时尚光鲜的产业,因受网络销售的影响,线下实体店从过去的鼎盛期逐渐进入瓶颈期甚至萧条期,部分实体店勉强维持现状,后继乏力。

  业内人士分析,要想改变现状,必须改变经营思路,在保证质量的前提下,必须采取线上与线下接轨,网络订单与实品销售相结合的经营方略,同时,紧跟时代潮流及时经销新型花品花束,这样才能立于不败之地,才能站稳市场扩大经营。

  部分花卉经营户抱怨生意难做

  “这生意没法做了,如果不是还有一些老顾客到我这里买花,只靠零售或网上订单,我早就关门了。”在西安柏树林附近经营了20多年花卉的刘女士对目前花卉市场的“冷淡期”显得忧心忡忡。她说,由于受网店销售的影响,现在花卉实体店的生意越来越难做,有时几天都接不到一个单子,幸亏有些老顾客过来照顾一下生意,不然早就关门歇业了。

  2018年12月26日,来到著名的花卉销售集散地柏树林,但只在路东看到七八家花卉店。这些花卉店经营着百合、玫瑰、非洲菊、满天星、康乃馨、蝴蝶兰、黄菊花、白菊花等各种时鲜花卉。一位店主告诉2017年和2016年的12月24日、25日这一时段,一天销售花卉5000多元,可2018年两天收入不到2000元。入冬以来每天平均销售六七百元,但自己每个月光房租就要8500元,另外还雇了3个学徒帮工,管吃管住发完工资,忙活一个月,能落五六千元就很不错了。

  在柏树林几家花店采访时看到,花店内摆放的“百年好合”“幸福吉祥”“一见钟情”“热情似火”“开门大吉”等花束花篮,售价在198元、288元、388元不等,虽然价位不高,但发现前来选购花卉的客户不多,一个多小时没见到有人光顾。

  随后,走访了文艺路、建设西路、环城东路、尚勤路及西安朱雀花卉批发市场、长乐花卉博览园、雁锦花卉市场的30家鲜花零售、批发店。通过统计发现,有4家花卉店表示生意尚好,与往年相比有盈利;有一家批发商表示生意非常好,并且准备投资扩大经营;有2家刚开花艺店的店老板表示对前途充满信心;其余15家商户表示生意不太好,目前只能维持现状,对未来发展持观望态度;有8家商户对花卉行业缺乏信心,感觉生意难做。

  90后卖花人的不同感受

  从安徽到西安经营花卉生意的90后小康,是采访中遇到的年龄最小的花店店主。在开这家花艺坊前,他在别人的花店学习了剪花、切花、扎花工艺、布置会议、装扮婚车等。2015年他自筹资金到西安柏树林开办了一间花艺坊,时间不长,他发现花卉网店开始流行,于是他尝试利用网络平台推销花卉花束。经营了一段时间后,他发现网店销售的大多是比较便宜的不太上档次的花卉品种,除了给所用网络平台缴纳宣传推介费,自己的经营销售并没有多大改观,2018年底他退出了网店经销模式,继续坚持以花卉实体店经营为主,固定老顾客,招揽新顾客。

  目前,小康每月净收入五六千元,他说自己比较知足,而且孩子还小,干别的事情一时又难以脱身,手机网上赚钱,所以只能安于现状,“等实在维持不住了,再想别的办法,再找别的出路。”

  与小康不同 ,从湖北十堰到西安学习花卉剪切、婚庆布置的95后女孩小杨却是另一番感受。2018年5月她在网上看到西安有花店招学徒,就报了名。刚来时小杨信心满满,可干了半年时间后,她有点心凉,老板经营的这个店每月给员工开工资、管吃管住、交房租水电费就要1.5万元,可现在每天她和其他2名雇工从早上7点忙到晚上7点半下班,每月收入才2万元左右。她觉得就是把手艺学成了,还是到花店给人打工,没必要自己开花店当老板,因为挣不来钱,白忙活没意思。

  网店竞争加快市场分化

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